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Laboratorio di genetica del Vermentino

La piattaforma di analisi del DNA
per conoscere e valorizzare i prodotti agricoli di eccellenza

La pubblicazione allegata, uno studio della biodiversità genetica dei prodotti tipici, intende presentare finalità, caratteristiche e potenzialità della piattaforma di identificazione e tracciabilità agroalimentare realizzata nell'ambito del progetto "Ver.Tour.Mer. 2.0 - Il Vermentino tra innovazione e tradizione", illustrando i risultati delle analisi ottenute su campioni di vite e castagno.

La Provincia di Lucca ha contribuito al progetto realizzando, fra le altre attività, la piattaforma sperimentale per lo studio della biodiversità genetica riferita ai prodotti tipici e viticoli del territorio sopra citata ed ha coinvolto FEM2 Ambiente - Milano e Istituto per la Ricerca sulla Biodiversità e l'Etica delle Biotecnologie - Lucca per la parte attinente ai testi scientifici.

 In allegato lo studio completo scaricabile in lingua italiana e in lingua francese.

Vertourmer 2.0

La seconda edizione del progetto di cooperazione territoriale transfrontaliera Ver.Tour.Mer, finanziato dal P.O Italia-Francia Marittimo 2007-2013 della Comunità Europea, si caratterizza per la forte componente di innovazione tecnologica, volta ad allargare l'orizzonte del marketing territoriale attraverso l'utilizzo di tecnologie informatiche innovative che valorizzino la produzione delle eccellenze dei territori, non solo vitivinicole ma anche eno-gastronomiche.

        

        

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